Le tour du monde 2020 de Joël BIRE - Le canal de Suez

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Culture et Patrimoine Senpere et l’ACORAM
présentent ‘LE RAFALE’

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Mots et émotions

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Les chefs cuisiniers de Saint-Pée sur Nivelle

jeudi 28 mai à 10h

Jean-Baptiste Daguerre, le chef du restaurant de la maison Daguerre nous a reçu pour la préparation du

"Risotto de chipirons au jus d'encre de seiche".

Cliquez pour le détail des ingrédients de cette recette.

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Les chefs cuisiniers de Saint-Pée sur Nivelle

Nous avions rendez-vous ce samedi 9 mai pour une visio-conférence gastronomique.

Le chef, Pascal BERROTARAN, du restaurant La Nivelle prépare un chilindron d’agneau. Nous avons enregistré une vidéo pour ceux qui n'ont pu nous rejoindre.

PS: Veuillez nous excuser pour le son au démarrage, celui-ci redevient meilleur 2mn après le début

cliquez ici pour accéder à la vidéo